Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre

Kedves Vendégeink!

Saiko no Sushi, azaz - japánról fordítva - Sushi a legjavából. Nálunk ez azonban csak a kezdet…

Éttermünket 2022 végén nyitottuk Veszprém szívében, az Óváros téren azzal a céllal, hogy a városba hozzuk a japán és ázsiai gasztronómia ízeit és hangulatát, amely túlmutat a sztereotípiákon.

Minden fogást, amely a konyhánkból kikerül, szenvedéllyel és szakértelemmel készítjük és ahhoz, hogy az ízek autentikusak és felejthetetlenek legyek, állandó garanciánk két séfünk: Varga Dániel és Nyikita Szuharev.

Friss alapanyagok, gondosan megkomponált ízek és látványos tálalás, számunkra ezek adják a Saiko-élmény alapját.

Szeretnénk eloszlatni a tévhiteket, mivel nálunk nem csak sushi létezik. Bár a sushi különlegességek kiemelt szerepet kapnak, étlapunkon a tradicionális japán és a modern ázsiai konyha egyéb ételei is, így wok ételek, levesek, desszertek, valamint izgalmas szezonális ajánlatok is megtalálhatók.

Emellett itallapunk összeállításakor is ügyeltünk hűen tükrözni a japán kultúra gazdagságát, így kézműves koktélok, prémium ginek és whiskyk, valamint válogatott szálas teák közül lehet válogatni.

Legyen szó családi ünneplésről, üzleti találkozóról, baráti összejövetelről, vagy csak egy csendes, meghitt vacsoráról, nálunk mindenki megtalálja a helyét! Ha pedig az otthon kényelméből élveznétek az ételeinket, lehetőség van előrendelésre, valamint külső rendezvények esetében catering szolgáltatással is elérhetőek vagyunk.

A számla végösszegéhez 13%-os szervízdíjat számolunk fel.
Az áraink forintban értendők, az ÁFA-t tartalmazzák.
Ételallergiáját és ételintoleranciáját kérjük rendelés előtt jelezze.
Felhívjuk figyelmét arra, hogy ételeink azonos konyhai térben készülnek,
ezért nyomokban bármilyen allergén anyagot tartalmazhatnak.
A szójaszószt tartalmazó ételeink nyomokban glutént is tartalmazhatnak.

ÁSVÁNYVÍZ

0,4 L
0,8 L
VIS VITALIS
szénsavmentes
790 Ft
1.390 Ft

ÜDÍTŐ

0,3 L
0,5 L
A limonádék és jeges teák alapanyagait házilag készítjük.
HÁZI LIMONÁDÉK
Klasszikus
Fűszeres szilva
Uborka-menta-lime
Yuzu-gyömbér
Kókusz-licsi
990 Ft
1.790 Ft
HÁZI JEGESTEA
Citrom-homoktövis-yuzu (gyümölcstea)
Friss Málna (gyümölcstea)
990 Ft
1.790 Ft

0,1 L
ROSTOS ÜDÍTŐ
Alma (100%)
Mangó
Licsi
Maracuja
390 Ft

0,25 L
COCA-COLA
790 Ft
COCA-COLA ZERO
790 Ft

0,2 L
J. GASCO INDIAN TONIC
1.190 Ft
J. GASCO 13.5 EVIA (LIGHT)
1.190 Ft
J. GASCO GYÖMBÉRSÖR
1.190 Ft
J. GASCO MEDITERRANEA
1.190 Ft
J. GASCO PRÉMIUM CSERESZNYE
1.190 Ft

0,1 L
SZÓDA
80 Ft

FORRÓ ITALOK

HOJICHA LATTE
1.790 Ft
SAIKO FORRALT „BOR“
1.490 Ft

KELETI SZÁLAS TEA

0,7 L
ZÖLD
TAIWANI ERŐ - Illatosan lágy ízvilág
sodrott, élénkítő hatású tealevelek
1.790 Ft
JASMINE - Eredeti jázmintea
extra sok jázminvirággal ízesített, testes kínai zöld tea
1.790 Ft
KARÁCSONYI SENCHA - friss narancsos íz, egy pici fahéjjal
narancshéj, mandula, rózsavirág, szegfűszeg, vanília és kardamon
1.790 Ft
FEKETE
EARL GREY - a világ leghíresebb ízesített fekete teája
bergamot olaj, illatos vörös színű, kínai-ceyloni teakeverék
1.790 Ft
GYÜMÖLCS
HAMVAS SZILVA - érlelt szilva íz, csipetnyi fahéjjal
alma, narancshéj, hibiszkusz, szilva, csipkebogyóhéj, fahéj, búzavirág, szegfűszeg
1.790 Ft
KARÁCSONYI FORGATAG - Karácsonyi ízek, illatok.
alma, hibiszkusz, csipkebogyó, narancshéj, mandula, napraforgóvirág, fahéj, fekete mazsola
1.790 Ft
KELETI VARÁZSLAT - Trópusi ízek, naranccsal, csokival.
almadarabkák, hibiszkusz, csipkebogyó, narancshéj, csoki darabkák,
kókusz, ananász- és papayadarabkák, rózsavirág
1.790 Ft
GYÓGYHATÁSÚ
SAIKO LELKE - ánizs, édes mézzel
eperlevél, királykeresztlevél, borsmenta, szederlevél, csipkebogyóhéj, kömény, ánizs, bodzavirág, citromfű, molyhos ökörfarkkóró
1.790 Ft

KÁVÉ

RISTRETTO / ESPRESSO
790 Ft
CAPPUCCINO / CAFFE LATTE
1.190 Ft
AMERICANO / CORTADO
990 Ft
FLAT WHITE
1.490 Ft
NÖVÉNYI TEJ
350 Ft

FEHÉRBOR

0,1 L
0,75 L
Figula Zenit & More (félszáraz)
990 Ft
6.990 Ft
Veszprémi Érseki Pincészet “Mandorla” Sauvignon Blanc
1.290 Ft
7.990 Ft
Villa Tolnay Tenger Cuvée
chardonnay, rajnai rizling, olaszrizling, furmint
1.690 Ft
10.990 Ft
Káli Kövek “Rezeda” Olaszrizling
1.190 Ft
7.490 Ft
Földi Bálint Olaszrizling
10.990 Ft

ROZÉ

0,1 L
0,75 L
Sauska Rosé
890 Ft
5.990 Ft

VÖRÖSBOR

0,1 L
0,75 L
Heimann és Fiai „Baranya-Völgy Kékfrankos”
1.690 Ft
11.490 Ft
Veszprémi Érseki Pincészet Infula Rouge
kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc
1.290 Ft
8.990 Ft
Szijjártó Előd Pinot Noir
1.990 Ft
13.990 Ft
Ruppert Cabernet Sauvignon
1.990 Ft
13.990 Ft
Pannonhalmi Főapátság Infusio
merlot, cabernet franc
27.990 Ft

PEZSGŐ, PROSECCO

0,1 L
0,75 L
Kreinbacher Extra Dry
1.390 Ft
9.990 Ft
Kreinbacher Rosé Brut
1.990 Ft
13.990 Ft
Divici Prosecco Spumante DOC
1.190 Ft
8.990 Ft

CHAMPAGNE

0,75 L
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
29.900 Ft

SÖR

0,3 L
0,5 L
KIRIN ICHIBAN
1.390 Ft
2.290 Ft

0,33 L
SAPPORO
üveges
1.990 Ft
KIRIN ICHIBAN
üveges
1.690 Ft
KIRIN ICHIBAN FREE
alkoholmentes • üveges
1.690 Ft

KOKTÉL

WASABI MARGARITA
tequila, yuzu likőr, triple sec, lime, wasabi, agave
3.490 Ft
MISO GINGER HIGHBALL
japán whisky, miso cordial, lime, gyömbér, alma
3.690 Ft
SAIKO ESPRESSO MARTINI
vodka, kávélikőr, Choya Kokuto, espresso
3.690 Ft
JAPÁN TAVASZ
(japán gin, málna likőr, lime)
2.990 Ft
ASIAN PORN STAR
vodka, yuzu cordial, passionfruit, mangó, alma, vanília
3.690 Ft
JAPANESE HITMAN
rum, kókusz, narancs, ananász
2.990 Ft
TOKIO TUBI
tubi, yuzu likőr, passionfruit, gyömbér, szóda
3.490 Ft
PLUM NOIR
japán gin, Pimm’s, fűszeres szilva cordial, csokoládé bitter
3.290 Ft
APEROL SPRITZ
aperol, prosecco, szóda
2.490 Ft

ALKOHOLMENTES KOKTÉL

PLUMP POP
fűszeres szilva és yuzu cordial, alma
2.890 Ft
MARA-TONIC
alkoholmentes gin, passionfruit, tonik
3.290 Ft
SAIKO WINTER SPELL - alkoholmentes forralt bor
alkoholmentes bor, alma, narancs, fahéj, téli fűszerek
2.490 Ft

SOCHU (párlatok)

4 cl
IICHIKO SANWA
árpapárlat 25%
2.290 Ft
KURO KIRISHIMA
édesburgonya párlat 25%
2.390 Ft
AWAMORI 5YO
rizs párlat 25%
2.790 Ft

SAKE/NIGORI (rizsbor)

4 CL
0,75 L
OZEKI JUNMAI
890 Ft
12.990 Ft

0,3 L
GASSAN JUNMAI GINJO
9.190 Ft
HAKUTSURU TOKUSEN JUNMAI
8.490 Ft
KIZAKURA NIGORI
7.990 Ft

UMESHU (umebor és likőrök)

0,1 L
CHOYA ORIGINAL
ume szilvabor 10%
1.290 Ft
CHOYA DRY
száraz ume bor 10%
1.490 Ft

4 cl
CHOYA YUZU
citruslikőr 14,7%
1.290 Ft
CHOYA KOKUTO
ume likőr barna rummal 15%
1.690 Ft
CHOYA UJICHA
ume likőr zöld tea kivonattal 7,5%
1.590 Ft
CHOYA EXTRA YEARS
ume likőr 17%
1.990 Ft
CHOYA EXTRA SHISO
ume likőr gyógynövényekkel 17%
1.990 Ft
CHOYA EXTRA ROYAL HONEY
ume likőr mézzel 17%
2.190 Ft
CHOYA AGED 3 YEARS
érlelt ume likőr 15,5%
2.990 Ft

JAPÁN ITAL KÓSTOLÓ

2 cl
HÁROM JAPÁN WHISKY
3.990 Ft
HÁROM JAPÁN GIN
3.490 Ft
HÁROM JAPÁN LIKŐR
2.990 Ft
HÁROM JAPÁN PÁRLAT
3.290 Ft
SAIKO SELECTION
4.890 Ft

GIN

4 cl
ETSU ORIGINAL
2.590 Ft
ETSU PACIFIC OCEAN WATER
2.690 Ft
ETSU DOUBLE YUZU
2.690 Ft
ETSU DOUBLE ORANGE
2.690 Ft
KI NO BI
3.190 Ft
KI NO TEA
3.490 Ft
KI NO BI SEI (54,5%)
3.990 Ft
AKORI
2.190 Ft
AKORI YUZU
2.190 Ft
AKORI CHERRY BLOSSOM
2.190 Ft
UKIYO TOKYO DRY
2.690 Ft
UKIYO YUZU
2.790 Ft
UKIYO BLOSSOM
2.790 Ft
ROKU
1.790 Ft
ROKU SAKURA BLOOM
1.790 Ft
ROKU NORYO TEA
1.790 Ft
MATSUI THE HAKUTO
3.990 Ft
HENDRICK’S
2.490 Ft
BOBBY’S
2.190 Ft
PANDA
2.690 Ft
BALATON GIN
1.990 Ft

WHISKY

4 cl
NIKKA DAYS
2.290 Ft
NIKKA FROM THE BARREL
3.490 Ft
NIKKA MIYAGIKO SINGLE MALT
4.690 Ft
NIKKA TAKETSURU PURE MALT
3.690 Ft
AKASHI BLENDED CHERRY CASK
3.290 Ft
AKASHI MEISEI
3.390 Ft
AKASHI SINGLE MALT
4.790 Ft
TOGOUCHI BEER CASK
3.190 Ft
TOGOUCHI RUM CASK
2.990 Ft
TOGOUCHI KIWAMI SAKE CASK
3.290 Ft
TOGOUCHI SINGLE MALT
4.690 Ft
FUYU BLENDED SMALL BATCH
2.490 Ft
KURAYOSHI PURE MALT CHERRY CASK
4.690 Ft
CONNEMARA
2.190 Ft
MACALLAN DOUBLE CASK
8.990 Ft
GREEN SPOT
2.990 Ft

VODKA

4 cl
NIKKA COFFEY
kukoricából és árpából
2.390 Ft
UKIYO RICE
rizsből
2.790 Ft
EIKO
gabonából
2.190 Ft
BELVEDERE
2.290 Ft
GREY GOOSE
2.290 Ft
BELUGA
2.590 Ft

RUM

4 cl
TEEDA (japán) 5 ÉVES
3.490 Ft
RYOMA (japán) 7 ÉVES
2.990 Ft
DON PAPA SINGLE ISLAND
2.890 Ft
DIPLOMATICO EXCLUSIVA
1.990 Ft
DIPLOMATICO SELECCIÓN DE FAMILIA
2.990 Ft
PLANTERAY XO
3.290 Ft
PLANTERAY CUT & DRY
1.990 Ft
BUMBU
2.490 Ft

COGNAC

4 cl
REMY MARTIN V.S.O.P.
3.490 Ft
BACHE GABRIELSEN CHRISTMAS XO
3.290 Ft

TEQUILA/MEZCAL

4 CL
VOLCAN BLANCO
3.390 Ft
VOLCAN REPOSADO
3.990 Ft
DON RAMON MEZCAL JOVEN
2.990 Ft

LIKŐRÖK

4 cl
TUBI 60
2.290 Ft
ABSINTHE 55 %
1.990 Ft
RICARD PASTIS
1.890 Ft
AMARO DI ANGOSTURA
1.890 Ft

KESERŰK

4 cl
UNICUM
1.590 Ft
JÄGERMEISTER
1.590 Ft
AVERNA AMARO
1.190 Ft